思考メモ 食事関係

手作り家二郎は諦めて、二郎系の冷凍ラーメンを調理するのが一番楽で確実に美味しい

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1.はじめに

どうも、黒咲真雫(@baki_1771104)です。

今回は、家二郎を頑張ってけど、結局お店の味には勝てないので、二郎系の味が食べたいならお店に売ってる冷凍ラーメンを食べるのが楽だし、味が保証されていて満足度がめっちゃ高い、という話をしていきます

2.今まで何してきたか

まず最初に、家二郎を作り続けてきた軌跡を過去のブログの紹介でさせてもらいます

こんな感じでブログ記事を3つ書くほど色々やっていました

スープ作りは4回ぐらいです

ただ結局自分が満足する味は生み出せず、しかも満足する味に達さなくてもスープ捨てるのは勿体無いので微妙な味のやつを消化する、というのがなかなか精神的にもキツかったです

材料を用意するのよりも、作った後の消費が大変でした

3.お店で食べたときの満足度が半端ない

家二郎に失敗続きでやったことは、取り合えずお店に食べに行ってどういうスープなのか吟味することでした

そして、食べに行ったところ、「これはもうお店で食べるのが一番いいな、別に800円ぐらいで普通に安いし」という結論に至りました

最初からこの結論を出せ、という気もしますが自分の経験から生み出す結論が大事なんだと思います

自分がわりと行くのは、ガッツリラーメンいち豚、や 麺屋しをん、という福島県のいわき市にあるラーメン屋ですが、ここら辺の二郎系はめっちゃ美味いです

いち豚のラーメン

麺屋しをんのラーメン

4.最近は店頭や自販機で冷凍ラーメンが増えている

先ほど、あげたガッツリラーメンいち豚や、麺屋しをん、はお店の味そのままの冷凍ラーメンを販売しています

麺屋しをん の冷凍販売機は写真が撮れたので載せます

こんな感じで最近は冷凍ラーメンが増えていますので、家でもお店の味を食べたい、となったら素直に買っていくのが一番です

調理も簡単で、鍋で温める、茹でるものは、「スープ」「麺」「ヤサイ」の3つです

ただ、スープをがっつり温めてから、麺かヤサイを茹でればいいので、2つの鍋とコンロがあれば十分です

自分はヤサイは鍋で茹でますが、電子レンジで十分、という方は鍋が1つあれば十分です

あと、ラーメンを入れる用のどんぶりですね、レンゲは気分次第です、別に要らないっちゃいらないです

勿論、お店で食べる方が洗い物など無くて楽ですし、ヤサイやアブラ、ニンニクをマシマシ出来るし、カラメも出来るしですが、冷凍ラーメンでも美味しさを味わえるし、手作りの家二郎の手間に比べたら雲泥の差で味も保証されています

5.まとめ

ということで、手作りの家二郎なんてしないで、二郎系の冷凍ラーメンを買って家で作った方がいいです

今だとAmazonでも結構種類があったりするので、臆せずに冷凍ラーメンを買っちゃうのをオススメします

以上、それでは。

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